Cách Nấu Cháo Thịt Bằm Cho Bé Ăn Dặm, Nấu Cháo Thịt Bằm Ngon Cho Bé Ăn Dặm

Các cách nấu cháo thịt bằm cho bé dễ ăn: cháo thịt bằm với cà rốt, cháo thịt bằm với trứng bắc thảo, cháo thịt bằm với đậu cô ve,...

Bạn đang xem: Cách Nấu Cháo Thịt Bằm Cho Bé Ăn Dặm, Nấu Cháo Thịt Bằm Ngon Cho Bé Ăn Dặm

Nội dung liên quan

Lượng thịt ăn dặm bao nhiêu là đủ?Cách nấu cháo thịt bằm cho bé với nguyên liệu đa dạngMột số lưu ý khi xây dựng chế độ ăn cho trẻ

Lượng thịt ăn dặm bao nhiêu là đủ?

Bé dưới 6 tháng tuổi cần khoảng 20-22 gram đạm một ngày, 6-12 tháng tuổi cần từ 23-25 gram, 1-2 tuổi cần 28-30 gram.

Hàm lượng đạm trong 100 gram thực phẩm theo từng loại như sau:


Thịt lợn, thịt bò, thịt gà nạc có 20-21 gram đạmCá, tôm (chỉ tính phần thịt) 16-18 gramTrứng gà/vịt 13-14 gram như vậy, lượng thịt ăn dặm một ngày cho bé 6-12 tháng tuổi khoảng 115-125 gram thịt. Và bé từ 1-2 tuổi cần 140-150 gram thịt.

Ngoài ra, hàm lượng đạm còn có trong sữa, các loại đậu đỗ, rau củ, phô mai và một số loại thức ăn khác. Và các loại thực phẩm này có hàm lượng đạm khá cao nên thực tế bé 6-12 tháng chỉ nên ăn 60-80 gram/ngày, bé 1-2 tuổi ăn 100-120 gram/ngày.

Có thể bạn chưa biết

7 trái cây cực tốt cho bé ăn dặm mẹ đừng bỏ qua...


Cách lên thực đơn cho bé ăn cơm dễ thực hiện và đầy đủ dưỡng chất


Cách nấu cháo thịt bằm cho bé với nguyên liệu đa dạng

1. Cách nấu cháo thịt heo cho bé 

Nguyên liệu1 nắm gạo hay 1 chén cơm100 gr thịt nạc heo1 quả trứng gà (tùy thích)Hành lá, hành tím, gia vịCách làm:Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn.Ướp với bột nêm ít hành tím băm, tiêu và trộn đều.Cho ít dầu ăn vào chảo phi với ít hành tím băm đến khi dậy mùi, đổ thịt vào xào chín.

*

2. Cách nấu cháo thịt băm cho bé với bí đỏ

Nguyên liệu:Gạo 200gBí đỏ 150gThịt bằm 100gDầu ăn, mắm, muối iốtCách nấu cháo thịt bằm cho bé:Vo gạo thật kỹ và cho nước vào nấu thành cháo.Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng để mau chín. Ướp thịt băm với gia vị.Làm nóng chảo với 2 thìa dầu. Dầu nóng thì cho thịt băm vào xào. Khi thịt săn lại thì thêm 100ml nước, cho bí đỏ vào nấu chung.Nấu đến khi bí đỏ nhừ thì nghiền bí thật nhuyễn. Cho cháo trắng đã nấu vào trộn đều và nêm nếm lại cho ngon. Nấu thêm 10 phút rồi tắt bếp

*

3. Cách nấu cháo thịt bằm cho bé ăn dặm với cà rốt

Nguyên liệu:Gạo trắng: 1 bát nhỏThịt nạc heo: 100 gramCà rốt: 1 củHành, ngòNước mắm, muối, tiêu, hạt niêmCách nấu cháo thịt bằm cho bé:Đem bát gạo đã chuẩn bị sẵn đi vo thật sạch rồi để ráo nước. Tiếp theo, đặt chảo lên bếp, đổ phần gạo này vào rang vàng đều. Lưu ý: hạ nhỏ lửa khi rang và phải dùng đũa đảo đều tay.Sau khi rang vàng gạo, nên đem gạo đi vo lại một lần nữa để khử mùi cháy khét.Đặt một nồi nước lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì cho phần gạo đã rang vàng vào nồi rồi nấu cho đến khi gạo mềm ra.Khi gạo đã chín mềm, vặn nhỏ lửa rồi đem cà rốt đi gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Sau đó cho cà rốt vào nồi cháo rồi vặn lửa to lên.Đem thịt băm đi ướp trước với ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, tiêu xay và hành lá băm nhuyễn. Thời gian ướp khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị. Sau khi ướp xong, đổ thịt vào nồi cháo rồi đảo đều tay cho thịt tan ra.Đun cháo thêm 5 phút với lửa lớn rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm vào hành lá và ngò băm nhỏ rồi tắt bếp.

Xem thêm: bầu show là gì

*

4. Cách nấu cháo thịt bằm cho bé ăn dặm với trứng vịt bắc thảo

Nguyên liệu:100g thịt heo nạc100g gạo300ml nước lọc1 trái trứng vịt bắc thảoHành lá, rau mùi1 củ gừng tươiGia vị: Muối, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, bột ngọtCách nấu cháo thịt bằm cho trẻ với trứng vịt bắc thảo:Thịt nạc mua về rửa sạch, băm nhuyễn ra. Có thể đem ướp thịt với hạt nêm, chút muối để gia vị ngấm với thịt lúc chế biến sẽ ngon hơn.Gạo đem vo sạch, đem gạo đổ vào nồi cơm điện, thêm 300 ml nước lọc vào bật xuống nút nấu để nấu cháo.Củ gừng gọt vỏ và thái thành những miếng nhỏ.Trứng vị bắc thảo cắt nhỏ sau đó bỏ vào nồi cháo.Bắc 1 chảo lên bếp, thêm 1 canh dầu ăn vào đến khi dầu nóng thì đổ phần thịt băm vào xào cho đến khi thịt săn lại.Khi cháo nhừ đổ phần thịt băm, gừng vào đảo đều. Sau đó, nêm nếm gia vị cho phù hợp với độ tuổi của trẻ, múc để riêng và có thể nếm lại cho vừa vị của người lớn.

5. Nấu cháo thịt bằm với đậu cô ve

Nguyên liệu25g gạo tẻ20g thịt heo (2 thìa súp vừa)30g đậu cô ve1,5 thìa súp dầu thực vật1/2 thìa cà phê nước mắm ngon hoặc 1/4 thìa muối i ốt.Cách nấu cháo thịt bằm cho trẻ với đậu cô veGạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc.Thịt heo và đậu cô ve băm nhuyễn.Hòa cháo đặc và thịt heo trong 1/2 bát nước, bắc lên bếp nấu sôi khoảng 2 phút, nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối.Sau đó cho đậu cô ve vào khuấy đều, đậy nắp đun thêm 7 phút là được.Để cháo nguội bớt rồi cho thêm 1,5 thìa súp dầu ăn vào khuấy đều.

*

6. Cháo thịt bằm với hạt sen

Nguyên liệuGạo trắng: 1 chén nhỏThịt: 2 lạngHành ngò tươi và hành khôGia vị: nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm,…Hạt sen: 1 lạngCách làmV0 gạo rồi để ráo, sau đó rang gạo cho vàng đều. Cho gạo vào nồi nước sôi nấu nhừ.Thịt rửa sạch, bằm nhuyễn và ướp với gia vị và hành lá khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.Hạt sen sau khi được bỏ tim thì rửa sạch. Rồi cho vào ninh cùng với cháo cho mềm.Xào một ít hành khô với dầu ăn. Sau đó cho phần thịt đã ướp vào xào đều cho chín sơ.Cho phần thịt đã xào sơ vào nồi cháo. Đun liu riu thêm vài phút rồi tắt bếp.Múc cháo ra tô, cho lên trên một ít tiêu xay, hành lá và ngò.

*

Có thể bạn chưa biết

Nhà bẩn khiến con bị béo phì


Trẻ béo phì càng bị chọc lại càng... béo phì

Một số lưu ý khi xây dựng chế độ ăn cho trẻ

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển trí tuệ và thể chất của bé.. Do đó, cha mẹ cần xây dựng một chế độ ăn phù hợp với sự phát triển toàn diện của trẻ.

 Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!


Xem thêm: median là gì

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng vietnamaviation.vn trên IOS hay Android ngay!