Ốc Lác Nấu Chuối Đậu có hương vị đặc trưng khó quên vì sự kết hợp đầy tinh tế giữa riềng, sả, mẻ và mắm tôm. Thịt ốc giòn dai hòa cùng nước súp đậm đà, thêm một miếng chuối xanh bùi bùi. Cuối tuần cả nhà cùng quây quần bên một nồi lẩu Ốc Lác Nấu Chuối đậu thơm ngon này thì còn gì tuyệt vời hơn. Xem ngay công thức dưới đây nhé!
Nguyên liệu
Ốc lácChuối xanhThịt ba chỉ: 500gTàu hủ chiênBún tươi: 500gSảNghệRiềngLá tía tôBột canhNước mắmHạt nêmMuốiĐường cátDầu ănHành tímMắm tômCơm mẻCÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Sơ chế
Bạn đang xem: Cách Nấu Chuối Ốc Đậu Ngon, Cách Làm Ốc Lác Nấu Chuối Đậu Đậm Đà, Thơm Ngon
Ốc ngâm nước, thêm vài quả ớt để ốc nhả chất dơ.Chuối xanh vào vở, cắt khúc nhỏ, ngâm với nước muối.Lá tía tô cắt nhỏ.Tàu hủ chiên cắt miếng vuông.Sả, riềng, nghệ, hành tím bằm nhuyễn.Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng.
Bước 2: Chế biến
Cho ớt và sả đập dập vào nồi nước, đợi nước sôi rồi cho ốc vào luộc.
Xem thêm: omakase là gì
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Xem thêm: apply nghĩa là gì
Nêm rau tía tô lên trên,Ăn kèm với bún tươi.
Chúc các bạn thành công với món Ốc Lác Nấu Chuối Đậu này nhé!
Mẹo vặt
Không nên luộc ốc lâu vì sẽ khiến ốc bị khô và cứng.Ngâm chuối xanh với nước muối hoặc chanh để chuối không bị đen.TAGS
Nguyên liệu
Ốc lácChuối xanhThịt ba chỉ: 500gTàu hủ chiênBún tươi: 500gSảNghệRiềngLá tía tôBột canhNước mắmHạt nêmMuốiĐường cátDầu ănHành tímMắm tômCơm mẻTAGS
GỢI Ý MÓN ĂN
GỢI Ý MÓN ĂN
Cách nấu Cháo Gà đặc biệt thơm ngon và dinh dưỡng
3350
Cách làm Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc đơn giản và bổ dưỡng
1900
Cách làm Vịt Nấu Chao đậm đà và hấp dẫn.
2413
Cách làm Gỏi Ốc Giác ngon miệng, mới lạ đổi vị cho bữa ăn
4150
Cách làm Lẩu Bò Sa Tế thơm nồng, cay cay khiến ai cũng thích mê
3842
Cách làm Lẩu Gà Nấu Nấm hấp dẫn và bổ dưỡng.
2819
Cách làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh thơm lừng, ai cũng thích mê
5486
Cách làm Vịt Nấu Măng thơm lừng, hấp dẫn cho ngày se lạnh
2727
Cách làm Lẩu Gà Chua Cay hấp dẫn, ai cũng thích mê
6742
Cách làm Bò Hầm Sa Tế cay nồng thơm ngon
5741
Cách nấu Lẩu Thái chua cay, thơm ngon tuyệt vời
16415
Cách làm Lẩu Cá Kèo đậm đà nét Nam Bộ
2250
Cách làm Lẩu Thái Chay chua cay, thơm ngon
5140
Cách làm Ốc Bươu Nhồi Thịt Hấp Sả thơm lừng, ngon tuyệt
4224
Cách làm Gà Tiềm Ớt Hiểm thơm nồng, ngon tuyệt
3076
Xem nhiềuMón ViệtMón ÂuMón Hoa
VideoTOP 10 món của nămTOP 10 món của thángTOP 10 món của tuần
Văn phòng30 Nguyễn Huy Tự, P. Đakao, Q.1, Tp.HCMTel: (028)62768383Hotline: 0934883755
FacebookGoogle+Youtube
Bình luận