Lão Ngư Chả Cá Lão Ngư Thái Hà Hàng Chả Cá Lão Ngư Thái Hà, Chả Cá Lão Ngư 171 Thái Hà

Nhắc đến món chả cá thì thông thường nhiều người sẽ nghĩ ngay đến thương hiệu Chả Cá Lã Vọng vốn dĩ đã có mặt từ khá lâu, nhưng nếu bạn đã một lần từng thưởng thức món ăn này tại Lão Ngư Chả Cá thì đảm bảo bạn sẽ thấy không thua kém gì Chả Cá Lã Vọng đâu.

Bạn đang xem: Lão Ngư Chả Cá Lão Ngư Thái Hà Hàng Chả Cá Lão Ngư Thái Hà, Chả Cá Lão Ngư 171 Thái Hà

Tọa lạc trên con đường Thái Hà, không mấy khó khăn để thực khách có thể tìm thấy địa chỉ của nhà hàng vốn luôn đông khách vào buổi trưa và chiều tối.

Mặt tiền quán Chả Cá Lão Ngư Thái Hà

Chả Cá Lão Ngư – Không chỉ là món ăn

Vốn dĩ món chả cá đã rất nổi tiếng là ngon và dễ ăn nhưng tại nhà hàng Chả Cá Lão Ngư Thái Hà, bạn sẽ còn được đắm mình trong một không gian đậm đà chất Việt để vừa thưởng thức món ăn vừa có thể tạm gạt mọi muộn phiền của cuộc sống hiện đại để trở về với một Hà Nội thanh lịch, đằm thắm.

Một góc không gian mang đậm nét Á Đông nơi giao lộ nhộn nhịp

Tuy mặt tiền để xe của quán không được rộng lắm nhưng với sức chứa được khoảng 80 thực khách thì nơi đây là địa điểm lý tưởng để tụ họp bạn bè, gặp mặt gia đình hay tiếp đãi khách hàng.

Một suất chả cá đủ để bạn ăn đến no thì thôi

Bước vào bên trong, bạn sẽ thấy ấn tượng với cách bài trí có phần mang hơi hướng thiền của quán. Hai bên tường được treo rất nhiều các bức tranh Việt hay các bức thư pháp và dưới ánh đèn vàng dịu dàng, ta có cảm tưởng như thấy lại một phần Hà Nội cổ xưa.

Chả Cá Lão Ngư Thái Hà - Tìm lại hương vị Hà Nội xưa

Sẽ là thiếu sót nếu như bạn đã sinh sống ở Hà Nội lâu rồi mà chưa một lần thưởng thức món chả cá đã được nhà văn Vũ Bằng nhắc đến và ngợi khen không tiếc lời trong tác phẩm “Thương nhớ mười hai” nổi tiếng.

Đến với Chả Cá Lão Ngư ở Thái Hà, bạn chỉ cần gọi món chả cá là sẽ được nhân viên phục vụ vui vẻ dọn ra một chảo với chả cá, lòng cá (nếu gọi thêm) cùng hành lá, thì là được đặt lên bếp để giữ cho món ăn luôn ở trạng thái nóng.

Xem thêm: sim trả trước là gì

Lòng cá nhìn rất ngon và đầy đặn

Các món đi kèm với chả là đĩa bún tươi, bát mắm tôm được đánh bông, lạc rang, bánh đa và không thể thiếu các loại rau sống gồm hành chẻ dọc, lá húng láng để giảm độ ngấy.

Rất nhiều khách hàng đã từng ăn ở đây đều cảm thấy hài lòng với món chả cá được tẩm ướp rất vừa miệng, thịt cá mềm nhưng vẫn dai và còn nóng nguyên. Đặc biệt khi được ăn kèm với thì là, hành lá thì càng làm dậy mùi món cá và không hề có cảm giác tanh khi ăn. Mắm tôm cũng là loại gia vị mang lại nét đặc trưng không ở đâu có cho món chả cá của Hà Nội.

Bánh đa nóng giòn được phục vụ để ăn kèm chả cá

Tại quán, khách hàng có thể tự tay cho thêm chanh, ớt để tạo ra bát mắm tôm ngon theo đúng ý mình. Ngoài ra, nếu muốn bạn có thể gọi thêm món lòng cá để ăn cùng chả cũng rất ngon và lạ miệng. Nếu cảm thấy còn ăn được nữa thì bạn đừng ngại ngần gọi thêm một tô cháo cá vừa dễ ăn lại vừa ấm bụng.

Cháo cá vừa ngon lại dễ tiêu

Là một người cẩn trọng, chủ quán Chả Cá Lão Ngư Thái Hà cho biết mọi nguyên liệu để làm thành món ăn của quán đều được giám sát kỹ lưỡng từ khâu thu mua đến sơ chế, nấu chín để đảm bảo mang lại cho khách hàng những suất ăn không chỉ ngon miệng mà còn phải đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Món đặc sản trứ danh của đất Hà Thành

Xem thêm: con rùa tiếng anh là gì

Có thể nói, chả cá tuy là món ăn không mấy cầu kỳ nhưng lại hội tụ triết lý âm dương ngũ hành (chua, cay, mặn, ngot) và thể hiện nét tinh tế trong thưởng thức ẩm thực của người Hà Nội xưa.