Cách chế biến Nấm Bào Ngư đơn giản cực kỳ, có thể giúp bạn làm được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình mỗi ngày. Là loại nấm giàu giá trị dinh dưỡng, ăn rất ngon như ăn mực, thịt nấm ngọt bùi dễ chịu...
Cách chế biến Nấm Bào Ngư đơn giản cực kỳ, có thể giúp bạn làm được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình mỗi ngày. Là loại nấm giàu giá trị dinh dưỡng, ăn rất ngon như ăn mực, thịt nấm ngọt bùi dễ chịu…
Bạn đang xem: Món Ngon Từ Nấm Bào Ngư - 5 Món Nấm Bào Ngư Xào Thơm Ngon Thật Khó Cưỡng
Nấm Bào Ngư xám vốn là một trong những món ăn cực kỳ ngon và thông dụng, dễ dàng kết hợp dùng với mọi món ăn, gồm cả những món chay hoặc mặn. Đến nay có rất nhiều cách chế biến Nấm Bào Ngư được truyền lại từ các đầu bếp với hàng chục món nổi tiếng.
Công thức và chuẩn bị dưới đây phù hợp cho khoảng 2 người ăn, nếu nhiều người hơn bạn hãy chuẩn bị nhiều hơn nguồn nguyên liệu dưới đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
| Nấm Bào Ngư xám tươi | 200 gram |
| Thịt nạc băm nhuyễn | 200 gram |
| Hạt nêm | 3 muỗng cà phê |
| Nước mắm | 2 muỗng cà phê |
| Cà rốt | 1 củ |
| Khoai tây | 1 củ |
| Hành lá | Tùy ý |
| Tỏi | Tùy ý |
| Gạo | Nữa chén |
Cách sơ chế nguyên liệu:
| 1 | Sơ chế và làm sạch Nấm Bào Ngư theo hướng dẫn trên. |
| 2 | Để nguyên thân nấm (nên) hoặc xé đôi tùy ý bạn. |
| 3 | Cà rốt và khoai tây bạn cắt thành hạt lựu (hạt vuông). |
| 4 | Thịt bạn ướp với 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm. |
| 5 | Bạn cho gạo vô nồi, vo gạo thật sạch và cho vào 1 cái nồi. |
Cách chế biến món ăn:
| 1 | Bạn bắc 1 nồi gạo lên bếp và đổ nước ngập nửa nồi để nấu cháo. |
| 2 | Khuấy thật đều tay, liên tục và thêm nước dần đến khi gạo nở ra. |
| 3 | Cà rốt và khoai tây cho vào nồi cháo đang nấu để ninh dần nha. |
| 4 | Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào 1 chút đợi cho nóng chảo. |
| 5 | Bạn cho tỏi vào và phi thơm vài đường. |
| 6 | Cho thịt và Nấm Bào Ngư vào cùng lúc, xào sơ cho thơm. |
| 7 | Khi nào cháo nhừ thì bạn cho thịt và nấm đã xào sơ vào khấy đều lên. |
| 8 | Nêm cháo với 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê nước mắm là vừa vị. |
Bây giờ, bạn có thể cho cháo ra tô, trang trí thêm chút với hành lá để ăn cho thơm cùng gia đình nhé!
Xem thêm: trạng thái là gì
Để ăn ngon hơn, bạn có thể làm món số 1 là Nấm Bào Ngư xào sả ớt để nấm có mùi vị ngon hơn, khi đó ăn với cháo thì tuyệt vời và hết xảy hơn đó nha!
Các bạn có thể dùng Nấm Bào Ngư xám hoặc Nấm Sò trắng thay cho nhau nhé!
Lợi ích khi chế biến Nấm Bào Ngư
Nấm là loạithực phẩm ít calo, mỗi100 gram Nấm Bào Ngư xám tươi chỉ cung cấp khoảng 31-35 calo. Bạn có thể yên tâm cho vào khẩu phần ăn hàng ngày với mọi chế độ ăn kiêng, giảm cân, giữ vóc dáng cân đối.
Nấm Bào Ngư nói riêng hay nấm nói chung vốn là loại thực phẩm rất dễ chế biến riêng hoặc kết hợp, mỗi món nấm có thể chế biến được tới hơn 30 món ngon bổ dưỡng tuyệt vời và tốt cho sức khỏe.
Vì có hàm lượng dinh dưỡng cao nênNấm Bào Ngư còn có thể ăn thay thịt hoàn toànnhư thịt bò, thịt heo, cá… và trứng gà, sữa bò,… mà vẫn đảm bảo dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mỗi ngày.
Xem thêm: sức mạnh là gì
Hi vọng với 12 cách chế biến Nấm Bào Ngư trên mà Nấm Ngon chia sẻ cho các bạn nội trợ có thể giúp cho các bạn thỏa sức trổ tài nấu nướng ở nhà của mình với gia đình rồi đó nhé.
Nấm Ngon chúc các bạn và gia đình sẽ có được một bữa ăn ngon cùng các món ăn chế biến từ Nấm Bào Ngư.
Nếu bạn có vấn đề thắc mắc cần liên hệ, có thể comment xuống dưới bài viết này hoặc qua các kênh mạng xã hội:
Bình luận