Bạn đang tìm hương vị của một món ăn mới để thay đổi và kích thích khẩu vị cho gia đình? Có thể thử món mắm tép chưng thịt sẽ là món mà bạn đang cần đấy! Đây là món ăn mà hiện nay rất nhiều người tìm kiếm và đã thử làm tại nhà.
Món ăn này rất đơn giản và dễ làm nên nhiều người rất ưa thích nhưng mà để nấu món này ngon thì không phải ai cũng làm được bởi khi nấu món này thì nó rất khó trong việc canh thịt sao cho đúng thời điểm để tắt bếp. Vì điều đó nên hôm nay tôi sẽ chia sẽ cách làm và những điều bạn cần biết để bảo quản món mắm tép chưng thịt nhé.
Bạn đang xem: Thịt Chưng Mắm Tép Để Được Bao Lâu, Cách Làm Mắm Tép Chưng Thịt Ngon, Để Được Lâu
1. Cách làm mắm tép chưng thịt
- Nguyên liệu
Thịt nạc vai: Bạn cần chọn khoảng 0.5 kg thịt nạc vai. Và chú ý là bạn nên mua loại thịt tươi có lớp màng ngoài khô, bề mặt của nó hơi se lại, mặt cắt của miếng thịt có màu hồng sáng, thớ thịt săn và có độ đàn hồi tốt nhé.
Củ riềng: Bạn cần chọn 1 củ và đem xay nhỏ. Lưu ý là bạn chỉ nên chọn những củ giềng vừa không nên chọn củ quá già hay quá non. Bởi những củ riềng già thì nó sẽ giúp mùi thơm hơn nhưng khi ăn vào thì nó sẽ bị sơ rất khó nuốt, còn đối với củ rừng non thì nó sẽ không dậy mùi.
Mắm tép: Đây là nguyên liệu chính để tạo nên hương vị ngon của mắm tép chưng thịt vì vậy bạn nên lựa chọn những loại mắm tép ngon.
Hành tím, sả, hạt điều, đường.
- Cách làm:
Xem thêm: sủi là gì
Bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây để tạo ra được món mắm tép chưng thịt ngon ngất ngây nhé!
2. Những chú ý khi sử dụng mắm tép chưng thịt
Một trong những vấn đề đau đầu của các bà nội trợ đó chính là bạn không biết chính xác là sau khi nấu ăn xong thì thức ăn có thể để được trong bao lâu và cách bảo quản nó như thế nào. Và hôm nay, thực phẩm sạch sfoodmuốn giúp bạn biết rõ được là mình nên để mắm tép chưng thịt trong bao lâu và như thế nào.
Mắm tép chưng thịt để trong bao lâu: Hiện nay thì theo như khảo sát thì mắm tép chưng thịt bạn làm tại nhà có thể sử dụng được trong khoảng 3 đến 4 ngày bắt đầu từ lúc bạn nấu ăn xong.Tuy nhiên với sản phẩm của sfood thì thời gian kéo dài hơn từ 1 tuần đến 10 ngày vì dùng công nghệ thanh trùng của Anh Quốc
Xem thêm: tùy bút là gì
Có nên để mắm tép chưng thịt trong tủ lạnh: Đây có lẽ là một câu hỏi mà nhiều người hiện nay thường hay suy nghĩ bởi có nhiều luồng thông tin, có nguồn nói có và có nguồn nói không. Hôm nay tôi xin nói chắc chắn với bạn đó chính là bạn cần phải bỏ mắm tép chưng thịt vào tủ lạnh để tránh các vi khuẩn có thể sinh sôi trong điều kiện thường nhé.
Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý món mắm tép chưng thịt thì bạn nên chọn thịt nạc dăm - thịt có cả thịt lẫn mỡ thì sau khi nấu ăn sẽ không bị khô và bị bở. Nếu thịt bạn chọn lỡ quá nạc thì nên cho thêm một ít thị mỡ vào say cùng để thịt nấu ra ngon hơn nhé! Và đối với món mắm tép chưng thịt khi ăn với cơm thì bạn nên cho nó đậm đậm một chút thì nó sẽ khiến bạn nghiện ngay. Khi rang mắm tép chưng thịt, bạn cần rang trên lửa vừa để đảm bảo thịt không bị cháy.
Bình luận